Étel képe

Hozzávalók

  • 50 dkg vöröslencse
  • 1 konzerv sűrű kókuszkonzerv
  • Kotányi Indiai fűszerkeverék
  • 700 dl alaplé
  • Só (óvatosan)
  • Fél konzerv egész paradicsom
  • Párolt, fokhagymás spenót

VÖRÖSLENCSE DAHL

Ez a vöröslencse dahl egy ínycsiklandó, gyors és tápláló étel, amely akár egy teljes étkezést is adhat, miközben étterem szintű ízeket kínál. Az alapja a vöröslencse, amelyet nem szükséges áztatni, így a recept tényleg gyorsan elkészíthető. A sűrű kókuszkonzerv és az alaplé adja az étel krémes, gazdag állagát, míg a Kotányi Indiai fűszerkeverék a hagyományos indiai ízvilágot hozza el otthonunkba, egy kis egzotikus csavarral. A főzés folyamán a lencse gyorsan megpuhul, mindössze 15-20 perc alatt, így a vacsora percek alatt kész, miközben az étel teljesen pénztárcabarát alapanyagokból készül. A tetejére helyezett párolt, fokhagymás spenót pedig friss ízt és tápláló többletet ad a dahlhoz. A paradicsom szeletek egy kis savanykásságot, a kókuszlé pedig krémes textúrát biztosít. Egy egyszerű, de ínycsiklandó étel, amely bármikor megmentheti a vacsorát!

Elkészítés

  1. A lencsét nem kell áztatni, csak átmosni és mehet a lábosba
  2. Felöntjük az alaplével, kókuszlével, hozzáadjuk a paradicsomot, felszeletelve
  3. Elkezdjük főzni, és mehet bele a Kotányi Indiai fűszerkeverék
  4. Forrástól számítva kb. 15-20 perc alatt megfő
  5. Tálaláskor a tetejére helyezzük a párolt spenótt