Hozzávalók
- 1 egész narancs
- 250 g (2½ csésze) mandulaliszt
- 150 g (¾ csésze) kristálycukor
- 85 g (⅔ csésze) burgonyakeményítő, plusz extra, ha szükséges
- 4 teáskanál sütőpor
Egész Narancsos Mandulatorta
Ez a narancsos-mandulás torta egyszerre egyszerű és különleges, hiszen teljes egészében felhasználja a narancsot, minimalizálva a hulladékot. A mandula lágy, diós íze tökéletesen kiegészíti a citrusos frissességet, míg a puha, szaftos állag minden falatot élvezetté tesz. Ideális választás egy könnyed desszerthez vagy ünnepi alkalmakra. Gluténmentes és természetes alapanyagokból készül, így egészségtudatos étrendbe is beilleszthető. Próbáld ki te is! 🍊✨
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra (Gázfokozat 5), és bélelj ki egy 24 cm-es (9½ hüvelykes) kerek tortaformát sütőpapírral.
- A tésztához tedd az összes hozzávalót egy konyhai robotgépbe, és adj hozzá 80 ml (5 evőkanál + 1 teáskanál) vizet. Turmixold, amíg sűrű masszát nem kapsz. Ha túl híg lenne, adhatsz hozzá még 1 evőkanál burgonyakeményítőt.
- Öntsd a masszát az előkészített formába, majd süsd 35-40 percig. Tűpróbával ellenőrizd az állagot: ha a beleszúrt tű tisztán jön ki, a sütemény elkészült. Vedd ki a sütőből, és hagyd pár percig a formában hűlni, majd helyezd rácsra, hogy teljesen kihűljön.
- A sütemény légmentesen zárható edényben, hűtőszekrényben 4 napig eltartható.